Вареники с солёным творогом: гастрономическое открытие Эти вареники разрушают стереотипы! Внутри — не сладкая творожная масса, а нежный, слегка солоноватый творог с лёгкой сливочной ноткой. Такая начинка отлично сочетается с тонким тестом и раскрывается в полной мере при подаче со сметаной, свежей зеленью или обжаренным луком.